ウチの庭にある檸檬の木。今年はどういうわけか大豊作。とにかく幹が倒れてしまうんではないかという位タワワに実っている。とっても採りきれない。そしていくら使っても使い切れない。

カリフォルニアはオレンジや檸檬を代表する柑橘類の宝庫。未だに道端にもオレンジの木があって勝手に捥いで食べてもOK。当然古い家の庭には、これらの木がたくさん植わっている。
　　きっとどこの家でも同じような感じ、なので消化しきれずに、そのままにされてしまうケースが殆どなので、最近ではボランティアの団体ができて、これらを無償で収穫しそれを販売して、ホームレスや子供たちの育成基金にする運動が盛んになっている。非常にカリフォルニアらしい活動だ。

それにしてもウチの檸檬、人口肥料を使わずオリガニックなので何というか懐かしい味。でも無肥料でも本当に見事に育つものだ。この時期晩酌は義務のように毎晩生檸檬サワーです。自然の恵みに感謝！